Шоколадные эклеры 3 шт с доставкой
Добавить в корзину
Нежные эклеры с насыщенным сливочно-шоколадным кремом. В начинке сочетаются взбитые сливки, крем-чиз, заварной крем и растопленный горький шоколад, который придаёт десерту глубокий шоколадный вкус. Сверху эклеры украшены жареными лепестками миндаля и горьким шоколадом.
Состав:
Тесто: молоко, яйца, мука, масло сливочное 82,5%, соль, сахар.
Крем: композиционный крем соотношение (100:30:25) сливки взбитые, крем-чиз, заварной крем ( молоко, сливки 22%, желток, сахар, кукурузный крахмал, мука в/с), растопленный горький шоколад.
Украшение: жареные лепестки миндаля, горький шоколад.